牽牛子在市場上有黑丑和白丑兩種規(guī)格流通，2016年前，兩者價格差異不大，但近幾年在交易市場上，兩者的價差越拉越大，白丑的價格比黑丑價格高出近20元（公斤價，下同）。是什么原因?qū)е聝烧卟顑r如此之大？

 

　　本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品種行情作一分析。

 

 

　　亳州市場：市場牽牛子來貨量不多，貨源消化走動尚可，有商家關(guān)注，行情繼續(xù)向上浮動。目前市場牽牛子（黑丑）售價在12-13元，白丑售價在30-32元，未來行情還有變化的可能。

 

　　安國市場：牽牛子，市場庫存空虛，貨源小批量走動順暢，持貨商惜售，帶動價格上漲。市場黑丑統(tǒng)貨價格在11-13元之間，白丑統(tǒng)貨價格在30元上下，較上月價格上漲5元以上。

 

　　玉林市場：隨著近期牽牛子需求增加，市場庫存正常消耗，庫存見底，行情堅挺上行，商家關(guān)注度增加。市場黑丑過色選價格在13-14元，一般統(tǒng)貨價格約11元，白丑價格在29-32元之間。

 

　　據(jù)山東牽牛子經(jīng)銷商介紹，當(dāng)?shù)貭颗Ｗ右院诔鬄橹?，目前產(chǎn)地可供貨源不多，有商家尋貨，走動順暢，價格小幅上漲。目前當(dāng)?shù)禺a(chǎn)黑丑價格10元，好統(tǒng)貨價格11元。

 

 

　　

　　圖1：2017-2022年牽牛子（黑統(tǒng)）市場價格走勢圖

 

　　

　　圖2：2019-2022年牽牛子（白統(tǒng)）市場價格走勢圖

 

　　從歷史價格來看，白丑和黑丑雖有價差，但2016年之前價差并不大，一般在3-4元之間，畢竟兩者價格均不高。

 

　　但隨著藥典要求的提高，以及地方用藥規(guī)范要求白丑、黑丑各半才能作為藥用牽牛子，從而使得白丑產(chǎn)量太低的問題凸顯，白丑和黑丑價差越來越大。2022年，白丑行情繼續(xù)大漲，目前價格達到34元，黑丑價格僅在10元上下，兩者價差已經(jīng)達到20元以上。

 

　　三、來源不同，黑丑產(chǎn)量明顯高于白丑

 

　　牽牛子（黑丑）為野生品種，主產(chǎn)于河南鄭州黃河邊一帶的沙質(zhì)土壤中，以及沂蒙山區(qū)的臨沂，微山、沂水日照一帶，其它地方也有分布，但少有采收習(xí)慣。

 

　　牽牛子（白丑）則主要靠種植、主產(chǎn)于豫西、洛寧、宜陽、蒿縣一帶，其它地方均靠野生資源供應(yīng)，產(chǎn)量寥寥無幾。

 

　　正常情況下，黑丑產(chǎn)量比白丑產(chǎn)量高3-4倍，牽牛子整體產(chǎn)量為600噸，則黑丑產(chǎn)量一般在450-480噸，白丑產(chǎn)量120-150噸。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，2020年牽牛子產(chǎn)量在616噸左右，2021年牽牛子產(chǎn)量約為555噸左右。

 

 

　　牽牛子是常用的果實籽仁類中藥材，具有瀉水通便，消痰滌飲，殺蟲攻積之效，可用于治療水腫、腹部脹滿大便不通，痰飲積聚、氣逆喘咳，蟲積腹痛、蛔蟲、絳蟲病等。在健胃、消食、殺蟲的中成藥配方中用量很大。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，2020年牽牛子用量在606噸左右，2021年牽牛子用量約為620噸左右。

 

 

　　在中成藥需求方面，通過對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進行篩選，目前有85種中成藥中含有牽牛子，需求靠前的中成藥是牛黃清胃丸、舒肝健胃丸、開胸順氣丸等。

 

　　牽牛子需求靠前的企業(yè)為北京同仁堂股份有限公司、甘肅河西制藥有限責(zé)任公司、山西振東開元制藥有限公司等。

 

 

　　1、白丑畝產(chǎn)降低 白丑主要依靠家種，平均畝產(chǎn)不超過150公斤，地塊管理不善的話，畝產(chǎn)僅有80公斤，由于前期價格不高（2020年白丑價格為11元），農(nóng)戶收益很低，不如種植其他經(jīng)濟作物，因此2021年產(chǎn)量大幅減少。

 

　　2、黑丑價低采收積極性不高 黑丑為野生資源供應(yīng)市場，由于常年價格不高，導(dǎo)致農(nóng)戶采收積極性有限，加上市場庫存不足，行情出現(xiàn)上漲。

 

　　綜上所述，牽牛子（白丑）由于價低種植戶的種植積極性有限，產(chǎn)量庫存空虛導(dǎo)致價格大幅上漲；黑丑則由于為野生資源，行情低則農(nóng)戶采收積極性有限，產(chǎn)量不高又致行情上漲。但由于黑丑產(chǎn)量明顯高于白丑，兩者價差越拉越大。